Sådan giver du vin som gave

En flaske vin kan bruges af næsten alle, der drikker alkohol. Den kan gemmes til en bestemt lejlighed, og den fylder ikke meget. Du kan vælge en billig flaske til en værtindegave eller en dyr til et jubilæum.

Vin er også en gave, der kan deles. Den åbnes ved et måltid eller en fest, og modtageren kan tilbyde andre et glas. Det gør den til en gave, der skaber samvær. Tænk dog over, om modtageren drikker alkohol, før du vælger.

Den vigtigste regel er at vælge efter modtagerens smag. Hvis du ved, at personen kan lide rødvin, så køb rødvin. Kan personen lide søde vine, så overvej portvin. Er du i tvivl, så vælg en vin, som de fleste kan lide, for eksempel en frisk hvidvin eller bobler.

Spørg gerne en, der kender personen. Lad være med at gætte på noget eksotisk, hvis du ikke ved, hvad modtageren kan lide. En sikker vin er bedre end et vovestykke. Du kan altid lade et kort fortælle, hvorfor du valgte netop den.

Du behøver ikke bruge mange penge. En god flaske til en rimelig pris er en pæn gave. Til en værtindegave er en enkel flaske nok, og til en større anledning kan du gå højere op. Der er ingen fast regel, og du kender selv forholdet til modtageren bedst.

Husk, at modtageren ikke nødvendigvis ved, hvad flasken koster. Det, der tæller, er, at flasken ser pæn ud, og at vinen smager godt. En flaske i gaveæske kan gøre mere ud af sig, end hvad den koster. Samtidig er en enkel flaske med et personligt kort ofte mere værd end en dyr flaske uden tanke bag.

Portvin er en klassisk gave, fordi den holder længe og kan gemmes i mange år. Wikipedia beskriver den som en forstærket vin fra Douro-dalen, ofte sød, med typisk 19 til 22 procent alkohol. Den passer godt til dessert og ost. Læs guiden om portvin for mere.

En vintage-portvin som Delaforce 2000 koster 449 kr. hos DH Wines. Den er velegnet som gave til en, der vil gemme flasken. En enklere ruby kan være en god mellemvej, hvis du vil give noget, der kan drikkes nu.

En magnumflaske rummer halvanden liter, svarende til to almindelige flasker. Den er pæn på et festbord, og den kan deles blandt mange. Rustenberg Peter Barlow Magnum 2015 koster 899 kr. hos DH Wines.

Husk, at en magnum kræver plads. Læs guiden om store flasker for, hvad modtageren skal tænke på. Lad gerne et kort fortælle, at flasken skal åbnes til en fest.

Mousserende vin er oplagt, når der skal fejres noget. Fødselsdage, nytår, bryllup eller nyt job. Adeline Cap Classique Blanc de Blancs koster 235 kr. hos DH Wines og er lavet af hvide druer i Sydafrika.

Bobler skal serveres kolde, så giv gerne et kort med, hvor der står, at flasken skal i køleskab en times tid før. Læs om cava, crémant og cap classique, hvis du vil kende forskellen på bobler.

Har du købt flasken i god tid, så gem den i skabet, til den skal gives. Her får den en jævn temperatur, og den rystes ikke. En flaske, der står i en varm entré eller på et køkkenbord i solen, kan tage skade.

Læg flasker med kork ned, hvis den skal gemmes i flere uger. Står den kun nogle dage, kan den stå. Skriv gerne en lille seddel med, hvem den er til, så du ikke kommer til at åbne den selv.

Tag flasken ud af skabet i god tid, så den ikke er iskold, når den skal gives. En kold flaske dugger i en varm stue, og vandet kan gøre etiketten og papiret fugtigt. Lad den stå på bordet en time.

Skal flasken drikkes samme aften, er det en fordel, at den er kold. Så kan modtageren sætte den direkte på bordet. Fortæl, om flasken skal ud i køleskabet eller kan stå ved stuetemperatur.

En gaveæske eller en gavepose beskytter flasken og ser pæn ud. Har du ingen, kan du pakke flasken i papir og binde et bånd om halsen. Pak den ikke ind i for mange lag, for så bliver den svær at åbne.

Fjern prismærket. Et kort med en hilsen er det vigtigste. Skriv gerne, hvad flasken passer til, og hvornår den bør drikkes. Så får modtageren mere ud af gaven.

Et lille kort med oplysninger om vinen er en god idé. Skriv druen, hvor den kommer fra, og hvad den passer til. Skriv også, om den skal drikkes nu eller kan gemmes, og hvordan den skal serveres.

Mange modtagere sætter pris på det, fordi de ikke altid kender vinen. Det viser også, at du har tænkt over valget. Du kan skrive oplysningerne i hånden på et stykke papir.

Har modtageren et vinkøleskab, kan du give en flaske, der skal gemmes. Vintage-portvin og kraftig rødvin er gode valg. Du kan også give tilbehør til skabet, som et termometer eller en vakuumpumpe, hvis modtageren allerede har vin nok.

Læs guiden om tilbehør til vinkøleskab, hvis du vil give noget andet end vin. Tilbehør er en god gave til dem, der har alt.

Undgå at give en flaske, der har stået varmt eller været rystet meget. Undgå også meget billig vin til en, der er kræsen. Vælg heller en mindre flaske af god kvalitet end en stor af dårlig.

Tænk også på transporten. En flaske i en taske kan slå mod andre ting og gå i stykker, og en flaske, der har ligget i en varm bil, kan have taget skade. Pak flasken forsigtigt, og tag den med dig sidst. Giv ikke vin til personer, der ikke drikker. Det kan opleves som en fejl. Vælg i stedet noget alkoholfrit eller en anden gave. Det vigtigste er, at gaven passer til modtageren.

Samlere har ofte allerede de gængse flasker, så her gælder det om at finde noget særligt. En vintage-portvin, en magnumflaske eller en vin fra et område, de ikke har, er oplagte. Spørg gerne en, der kender personen, eller se, hvad der står på hylderne, hvis du kommer hjem til dem.

Giv gerne en flaske, som kan ligge i mange år, og skriv årstallet på kortet. Så kan modtageren åbne den ved en anledning om fem eller ti år og tænke på dig. Det er en gave, der varer længere end selve drikkeoplevelsen.

Er modtageren ny i vin, så vælg noget venligt og let at kunne lide. En frisk hvidvin, en blød rødvin eller bobler er sikre valg. Undgå meget tunge og tanninrige vine, som kan være svære at forstå i starten.

Du kan lægge en lille guide med, for eksempel et par ord om, hvad vinen passer til, og hvordan den serveres. Modtageren får så en nem start og bliver ikke bange for at åbne flasken. Det gør gaven brugbar, ikke bare pæn.

Til kolleger og kunder er en neutral flaske ofte bedst. Vælg en vin, der passer til de fleste, og undgå noget for personligt. Mousserende vin og hvidvin er sikre valg, og de fleste kan lide en flaske, der kan åbnes til en fest.

Køb flaskerne i god tid, især før jul, hvor mange har samme idé. Pak dem ens ind, og skriv et kort på hvert. Hvis du skal gemme mange flasker, så giver et skab med god plads dig ro, og du kan se, hvad du har. Læs guiden om vinkøleskab til selskaber.